¿Con qué acompañar el queso García Lizana Plata Curado?

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¿No sabes con qué acompañar exactamente tu plato de queso? ¿Te gusta probar cosas nuevas? No te vayas y quédate con nosotros, te explicaremos todos los acompañamientos que puedes tener con tu queso García Lizana plata curado. Para comenzar, nuestro queso está elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, con aproximadamente unos 3 meses… Leer más

Receta Lentejas Tradicionales

Lentejas con chorizo

Hablar de lentejas es hablar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Hay quien las odia y hay quien las ama, y todos alguna vez en nuestra vida hemos pasado por uno de esos dos estados. Seguramente coincidiremos en algo, en que como en casa no se comen en ningún sitio y que… Leer más

El embutido, diferentes tipos

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Seguro llevas toda la vida comiendo diferentes tipos de embutidos. Son una larga tradición de la gastronomía española. En su origen la gente realizaba embutidos de una manera artesanal para conservar los alimentos después de la matanza. Actualmente son un manjar de nuestra gastronomía y podemos diferenciar diferentes tipos de embutidos. Han sido muy utilizados… Leer más

Ensalada fresca de melón con jamón

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ENSALADA FRESCA DE MELÓN CON JAMÓN Para combatir el calor del verano Ingredientes – 75 g de canónigos o rúcola – 2 cucharadas de piñones – 1 melón Galia – 150 gr de jamón en lonchas muy finitas – 10 tomatitos cherry cortados por la mitad – unas hojas de albahaca Para el aderezo: -… Leer más

LOMO DE ORZA EN ACEITE de GARCIA LIZANA

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Nuestros antepasados no contaban con el elevado número de “ayudantes” con los que contamos ahora por lo que la conservación de los alimentos era un tema pendiente. De ahí surge, después de la matanza, propia del mes de noviembre, era preciso conservar la mayor parte de los productos que se obtenían y elaboraban del cerdo, ya que debían de durar todo el año hasta la siguiente matanza… Leer más

Los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas

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Las reuniones familiares y de amigos tienen muchas veces como protagonistas las brasas de la barbacoa. Te vamos a dar los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas para que tus parrilladas y asados sean las mejores del verano. Lo primero que tienes que tener en cuenta es que con organización y planificación,… Leer más

TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO

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Preparar una tabla de embutidos y quesos es una opción cómoda para cuando tienes invitados. ¿A quién no le gusta un buen embutido o un excelente queso con un trozo de pan? Y más con los magníficos embutidos y quesos que tenemos en Embutidos García Lizana. En este artículo os damos algunas ideas, que solo son eso, ideas…. Leer más

Tartar de jamón y yema curada

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Si queremos probar un plato diferente o sorprender a nuestros invitados con él, podemos probar el Tartar de jamón y yema curada de Xanty Elías, chef del Restaurante Acánthum de Huelva, que en esta última edición de la guía roja recibió una estrella Michelin. La receta no puede ser más fácil de hacer, lo importante es… Leer más