Carne fresca y embutidos de calidad
Desde 1960
Hoy queremos hablaros de una de las formas más sencillas de acompañar las legumbres. Cómo no, estamos hablando del jamón. Esta receta tan fácil puedes hacerla tanto con garbanzos, judías, guisantes, etc. ¡Lo que quieras!
Cuando tenemos invitados en casa y queremos preparar un picoteo rápido, en lo primero que pensamos es en algo rápido y fácil de hacer. Por eso, hoy os traemos unas recomendaciones que te vendrán muy bien para poder sorprender a tus invitados en un tiempo record. A simple vista, preparar una tabla de embutidos nos… Leer más
Para el post de hoy, proponemos un rico canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca. Es muy fácil de preparar y además es perfecto para acompañar a comidas improvisadas con tus amigos o familia. ¡Esperamos que os guste! INGREDIENTES -Caña de lomo García Lizana -Pan -1 Tomate – Aceite de oliva -1… Leer más
¿No sabes con qué acompañar exactamente tu plato de queso? ¿Te gusta probar cosas nuevas? No te vayas y quédate con nosotros, te explicaremos todos los acompañamientos que puedes tener con tu queso García Lizana plata curado. Para comenzar, nuestro queso está elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, con aproximadamente unos 3 meses… Leer más
Hablar de lentejas es hablar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Hay quien las odia y hay quien las ama, y todos alguna vez en nuestra vida hemos pasado por uno de esos dos estados. Seguramente coincidiremos en algo, en que como en casa no se comen en ningún sitio y que… Leer más
Este día del padre se original con los regalos. Ya está aquí el día del padre y comenzamos a darle vueltas a los regalos. Ya es hora de olvidar la típica pluma, la corbata o el reloj. Sorprende a tu padre con una experiencia para el paladar, uno de los regalos más originales con el… Leer más
Seguro llevas toda la vida comiendo diferentes tipos de embutidos. Son una larga tradición de la gastronomía española. En su origen la gente realizaba embutidos de una manera artesanal para conservar los alimentos después de la matanza. Actualmente son un manjar de nuestra gastronomía y podemos diferenciar diferentes tipos de embutidos. Han sido muy utilizados… Leer más
ENSALADA FRESCA DE MELÓN CON JAMÓN Para combatir el calor del verano Ingredientes – 75 g de canónigos o rúcola – 2 cucharadas de piñones – 1 melón Galia – 150 gr de jamón en lonchas muy finitas – 10 tomatitos cherry cortados por la mitad – unas hojas de albahaca Para el aderezo: –… Leer más
Nuestros antepasados no contaban con el elevado número de “ayudantes” con los que contamos ahora por lo que la conservación de los alimentos era un tema pendiente. De ahí surge, después de la matanza, propia del mes de noviembre, era preciso conservar la mayor parte de los productos que se obtenían y elaboraban del cerdo, ya que debían de durar todo el año hasta la siguiente matanza… Leer más
Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1 pimiento 1 berenjena 1 tomate 1 calabacín 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación: Del pisto: Corta… Leer más
