Maridaje de vinos con quesos

maridaje de vino con queso

Si hace poco estuvimos explicando cómo se acompañaba el vino con el jamón, hoy nos toca aprender cuáles son los mejores vinos para degustar con los distintos quesos. Hoy queremos hablarte del maridaje de vinos con queso. ¿Cómo tomar queso junto al vino? Al igual que con la carne, los quesos se tienen que combinar… Leer más

Propiedades nutricionales en embutidos curados

embutidos foto creada por timolina

Los embutidos curados poseen unas propiedades nutricionales y organolépticas especialmente positivas que no son bien conocidas por los consumidores ni por el estamento médico. El informe adjunto quiere contribuir a prestigiar estos productos y eliminar las falsas creencias sobre los mismos. Que los embutidos curados tienen un alto contenido en colesterol, su grasa es perjudicial… Leer más

Cómo cortar un jamón en casa

cómo cortar jamón

El jamón es uno de los productos más representativos de la gastronomía española. A casi todo el mundo gusta, y siempre que podemos, lo comemos. Sin embargo, frecuentemente nos enfrentamos al dilema de cómo se corta un jamón. Incluso hay muchas persona que ni siquiera son conscientes de la importante de saber cortar un jamón…. Leer más

Embutidos García Lizana en Canal Sur

chorizo y morcilla

En esta ocasión, hemos tenido el placer de presentar nuestros productos de Embutidos García Lizana, concretamente nuestros chorizos y morcillas, en el programa de televisión “Cómetelo” de Canal Sur. Durante el programa, os hemos podido contar todo el proceso de elaboración de nuestros chorizos y morcillas, así como presentaros otros tipos de productos con los… Leer más

Costillas de cerdo con miel y mostaza

costillas de cerdo con miel y mostaza

Esta receta de costillas de cerdo con miel y mostaza es sencilla de hacer, a la par que deliciosa. Perfecta para sorprender en cenas familiares o con amigos ¡Pruébala! Ingredientes para 2 personas:  500 gramos de costillar de cerdo  2 cucharadas soperas de Miel  1 cucharada sopera de Mostaza  2 cucharadas soperas de Aceite de oliva… Leer más

Espárragos trigueros con jamón y huevo

espárragos trigueros con jamón

Hoy traemos una receta rápida y riquísima. Perfecta para el verano, ya que no sienta nada pesada. Vamos a preparar espárragos trigueros con jamón y huevo. ¡Vamos a verla! Ingredientes Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar los espárragos trigueros con jamón y huevo para 4 personas son: 2 manojos de espárragos trigueros 8… Leer más

Ensalada de espinacas con jamón

Ensalada de espinacas con jamón

Ahora que comienza el verano, es muy bienvenida una ensalada fresca. En esta ocasión, traemos una receta de ensalada de espinacas con jamón, tomates Cherry y huevo cocido. ¿Quieres probarla? ¡Rápida y deliciosa! Ingredientes Para preparar la ensalada de espinacas con jamón para 1 persona, necesitamos los siguientes ingredientes: Un manojo de espinacas Tomates Cherry… Leer más

Beneficios y propiedades de las lentejas

propiedades y beneficios de las lentejas

Sabemos que las lentejas son un alimento muy saludable, pero ¿conoces realmente el por qué? Hoy queremos hablarte de todas las propiedades y beneficios que las lentejas aportan a nuestra salud. Propiedades nutricionales de las lentejas Contienen unos altos niveles de molibdeno (148 mcg). Son una gran fuente de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc y en menor… Leer más

Potaje de garbanzos con chorizo

garbanzos con chorizo

Disfruta de esta deliciosa receta tradicional de garbanzos con chorizo, un plato ideal de cuchara, sobre todo en días de frío en los que apetece tomar algo más caliente. Ingredientes 500 gr de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 3 dientes de ajo Chorizo Aceite de oliva Sal Pimienta negra 2 patatas Preparación… Leer más