Carne fresca y embutidos de calidad
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Es muy común en la cocina española, preparar diferentes platos que contengan salsa a la pimienta. Sin embargo, no todos sabemos cómo se elaboran, y por ello, hoy vamos a mostrar cómo se hacen unos filetes de lomo de buey a la pimienta. Se trata de una receta bastante sencilla y tan sólo se tarda… Leer más
Deliciosa receta de pasta fresca con salsa de morcilla de Embutidos García Lizana y huevo escalfado. Una manera diferente de comer morcilla, agregada en una salsa de vino y como acompañante de pasta fresca. Un plato completo lleno de vitaminas. Ingredientes para 2 personas Para prepara la receta de pasta fresca con salsa de morcilla… Leer más
Hoy queremos hablaros de una de las formas más sencillas de acompañar las legumbres. Cómo no, estamos hablando del jamón. Esta receta tan fácil puedes hacerla tanto con garbanzos, judías, guisantes, etc. ¡Lo que quieras!
Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1 pimiento 1 berenjena 1 tomate 1 calabacín 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación: Del pisto: Corta… Leer más
La receta de calamares o txipirones rellenos de morcilla es muy fácil de preparar solo tenemos que tener un poco de paciencia. Ingredientes para preparar txipirones rellenos de morcilla 11 txipirones medianos-pequeños 1 morcilla 1 clara de huevo cruda sal y pimienta leche aceite de oliva pimentón para decorar 8 rebanadas de pan tostado (biscotes)… Leer más
Os proponemos una receta fácil y económica, lomo de cerdo de Embutidos García Lizana relleno de paté artesano también de Embutidos García Lizana, con manzana y espárragos trigueros. El Lomo de cerdo relleno de paté , manzana y espárragos trigueros es una receta en la que no tendremos que gastar mucho dinero y, por el contrario, hará… Leer más
Hoy te contamos cómo preparar esta receta de guiso de cerdo con almejas, un plato sencillo de reproducir que mezcla carne marinada y marisco Ingredientes para preparar guiso de carne de cerdo con almejas Para 4 o 6 personas: 700 gr. de magro de cerdo 700 gr. de almejas 2 cebollas 1 pimiento verde 4… Leer más
En esta receta , la combinación de la textura de un arroz meloso combinado con el sabor intenso que le da la carrillera de cerdo y las notas de campo que le dan el tomillo y el orégano, le otorgan una personalidad al plato que se siente en cada cucharada. Ahora hay que probarlo y… Leer más
Un sushi español con jamón ibérico de bellota y tartar de verduras mediterráneas. La palabra sushi no tiene nada que ver con el pescado crudo, simplemente es la forma de preparar y cocer el arroz, por lo que vamos a utilizar nuestro jamón Ibérico Garcia Lizana ( también se puede utilizar el serrano ), para hacer un… Leer más
Preparación de la salsa barbacoa Cortamos muy fina la cebolla, pelamos los ajos y los fileteamos muy finos. Los sofreímos todo a fuego medio en una cazuela grande con una nuez de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, durante unos 5 minutos hasta que estén blanditos. Apagamos el fuego y agregamos… Leer más
