Categoría Recetas

Potaje de garbanzos con chorizo

garbanzos con chorizo

Disfruta de esta deliciosa receta tradicional de garbanzos con chorizo, un plato ideal de cuchara, sobre todo en días de frío en los que apetece tomar algo más caliente. Ingredientes 500 gr de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 3 dientes de ajo Chorizo Aceite de oliva Sal Pimienta negra 2 patatas Preparación… Leer más

Receta para preparar Salmorejo Cordobés

salmorejo cordobés

El salmorejo Cordobés es una deliciosa crema espesa que se toma fría. Para prepararla solamente necesitas estos ingredientes: tomates, pan, aceite de oliva virgen extra y sal, a los que se puede añadir un diente de ajo. Después de estos indispensables, se suele añadir virutas de Jamón, picatostes y huevo cocido. ¡Vamos a ver cómo se… Leer más

Pasta con chorizo en salsa de tomate

Pasta con chorizo

Todos sabemos que la pasta es algo sencillo y rápido de hacer. ¿Qué mejor manera de acompañarla que con un rico chorizo ibérico? Se te hará la boca agua al pensar en la mezcla de sabores junto a la salsa de tomate. En cuanto al tipo de pasta, esta vez no vamos a decirte cuál,… Leer más

Salteado de legumbres con Jamón

salteado de legumbres con jamón

Hoy queremos hablaros de una de las formas más sencillas de acompañar las legumbres. Cómo no, estamos hablando del jamón. Esta receta tan fácil puedes hacerla tanto con garbanzos, judías, guisantes, etc. ¡Lo que quieras!

Canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca

Para el post de hoy, proponemos un rico canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca. Es muy fácil de preparar y además es perfecto para acompañar a comidas improvisadas con tus amigos o familia. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes Caña de lomo García Lizana Pan 1 Tomate Aceite de oliva 1 Diente de… Leer más

Receta Lentejas Tradicionales

Lentejas con chorizo

Hablar de lentejas es hablar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Hay quien las odia y hay quien las ama, y todos alguna vez en nuestra vida hemos pasado por uno de esos dos estados. Seguramente coincidiremos en algo, en que como en casa no se comen en ningún sitio y que… Leer más

LOMO DE ORZA EN ACEITE de GARCIA LIZANA

Nuestros antepasados no contaban con el elevado número de “ayudantes” con los que contamos ahora por lo que la conservación de los alimentos era un tema pendiente. De ahí surge, después de la matanza, propia del mes de noviembre, era preciso conservar la mayor parte de los productos que se obtenían y elaboraban del cerdo, ya que debían de durar todo el año hasta la siguiente matanza… Leer más

Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto

Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1 pimiento 1 berenjena 1 tomate 1 calabacín 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación:   Del pisto: Corta… Leer más

TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO

Preparar una tabla de embutidos y quesos es una opción cómoda para cuando tienes invitados. ¿A quién no le gusta un buen embutido o un excelente queso con un trozo de pan? Y más con los magníficos embutidos y quesos que tenemos en Embutidos García Lizana. En este artículo os damos algunas ideas, que solo son eso, ideas…. Leer más