Posts Tagged: morcilla

Receta de pasta con salsa de morcilla y huevo escalfado

Pasta con salsa de morcilla y huevo

Deliciosa receta de pasta fresca con salsa de morcilla de Embutidos García Lizana y huevo escalfado. Una manera diferente de comer morcilla, agregada en una salsa de vino y como acompañante de pasta fresca. Un plato completo lleno de vitaminas. Ingredientes para 2 personas Para prepara la receta de pasta fresca con salsa de morcilla… Leer más

El embutido, diferentes tipos

embutidos

Seguro llevas toda la vida comiendo diferentes tipos de embutidos. Son una larga tradición de la gastronomía española. En su origen la gente realizaba embutidos de una manera artesanal para conservar los alimentos después de la matanza. Actualmente son un manjar de nuestra gastronomía y podemos diferenciar diferentes tipos de embutidos. Han sido muy utilizados… Leer más

Los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas

Las reuniones familiares y de amigos tienen muchas veces como protagonistas las brasas de la barbacoa. Te vamos a dar los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas para que tus parrilladas y asados sean las mejores del verano. Lo primero que tienes que tener en cuenta es que con organización y planificación,… Leer más

Receta de Txipirones rellenos de Morcilla

La receta de calamares o txipirones rellenos de morcilla es muy fácil de preparar solo tenemos que tener un poco de paciencia. Ingredientes para preparar txipirones rellenos de morcilla 11 txipirones medianos-pequeños 1 morcilla  1 clara de huevo cruda sal y pimienta leche aceite de oliva pimentón para decorar 8 rebanadas de pan tostado (biscotes)… Leer más

La morcilla en España

morcilla-cebolla

Entre los productos que necesitan de cocción para su consumo, se encuentra la tan conocida morcilla. Este producto es un embutido hecho a base de sangre coagulada, normalmente de cerdo y de color oscuro. También se acompaña de diversos ingredientes como la cebolla, el arroz y la manteca de cerdo. Sin embargo, dependiendo de la… Leer más