Comer carne roja de buey siempre ha sido uno de los principales manjares en cuanto a gastronomía se refiere. Muchos de nosotros hemos visitado alguna vez un asador y hemos tenido la oportunidad de poder degustar una buena chuleta a la parrilla. Sin embargo, tal y como comenta Ceferino Trabadelo, dueño de Trasacar, a la… Leer más
