Posts Tagged: receta carne de cerdo

Arroz Meloso de Montaña con Carrilladas de Cerdo

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En esta receta , la combinación de la textura de un arroz meloso combinado con el sabor intenso que le da la carrillera de cerdo y las notas de campo que le dan el tomillo y el orégano, le otorgan una personalidad al plato que se siente en cada cucharada. Ahora hay que probarlo y… Leer más

COMO HACER LA CARNE DE CERDO AL HORNO MAS JUGOSA

35. SOLOMILLO DE CERDO

Para conseguir una carne asada tierna y jugosa es importante controlar la temperatura y el tiempo, además de conocer unos trucos de cocina muy prácticos. La carne asada al horno es muy fácil de preparar, se puede acompañar con diferentes guarniciones, rinde mucho y, además, queda deliciosa. Sin embargo, hay que tener en cuenta un… Leer más

Receta de Chuletas de cerdo con salsa de mango

Chuletas de cerdo con salsa de mango

La receta que nos toca preparar hoy es chuletas de cerdo con salsa de mango. El toque ligero y fresco de esta fruta hace que el contraste de sabor con la chuleta sea ideal para degustar. Ingredientes • 1kg de lomo de cerdo • 4 chuletas de cerdo • 4 patatas • 2 dientes de… Leer más