Carne fresca y embutidos de calidad
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Hoy traemos una receta rápida y riquísima. Perfecta para el verano, ya que no sienta nada pesada. Vamos a preparar espárragos trigueros con jamón y huevo. ¡Vamos a verla! Ingredientes Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar los espárragos trigueros con jamón y huevo para 4 personas son: 2 manojos de espárragos trigueros 8… Leer más
Disfruta de esta deliciosa receta tradicional de garbanzos con chorizo, un plato ideal de cuchara, sobre todo en días de frío en los que apetece tomar algo más caliente. Ingredientes 500 gr de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 3 dientes de ajo Chorizo Aceite de oliva Sal Pimienta negra 2 patatas Preparación… Leer más
El salmorejo Cordobés es una deliciosa crema espesa que se toma fría. Para prepararla solamente necesitas estos ingredientes: tomates, pan, aceite de oliva virgen extra y sal, a los que se puede añadir un diente de ajo. Después de estos indispensables, se suele añadir virutas de Jamón, picatostes y huevo cocido. ¡Vamos a ver cómo se… Leer más
Todos sabemos que la pasta es algo sencillo y rápido de hacer. ¿Qué mejor manera de acompañarla que con un rico chorizo ibérico? Se te hará la boca agua al pensar en la mezcla de sabores junto a la salsa de tomate. En cuanto al tipo de pasta, esta vez no vamos a decirte cuál,… Leer más
Hoy queremos hablaros de una de las formas más sencillas de acompañar las legumbres. Cómo no, estamos hablando del jamón. Esta receta tan fácil puedes hacerla tanto con garbanzos, judías, guisantes, etc. ¡Lo que quieras!
Para el post de hoy, proponemos un rico canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca. Es muy fácil de preparar y además es perfecto para acompañar a comidas improvisadas con tus amigos o familia. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes Caña de lomo García Lizana Pan 1 Tomate Aceite de oliva 1 Diente de… Leer más
Hablar de lentejas es hablar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Hay quien las odia y hay quien las ama, y todos alguna vez en nuestra vida hemos pasado por uno de esos dos estados. Seguramente coincidiremos en algo, en que como en casa no se comen en ningún sitio y que… Leer más
Ingredientes 75 g de canónigos o rúcola 2 cucharadas de piñones 1 melón Galia 150 gr de jamón en lonchas muy finitas Unas hojas de albahaca Para el aderezo: 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite balsámico de Módena 1 cucharada de miel sal y pimienta recién molida Preparación Paso 1 El… Leer más
Nuestros antepasados no contaban con el elevado número de «ayudantes» con los que contamos ahora por lo que la conservación de los alimentos era un tema pendiente. De ahí surge, después de la matanza, propia del mes de noviembre, era preciso conservar la mayor parte de los productos que se obtenían y elaboraban del cerdo, ya que debían de durar todo el año hasta la siguiente matanza… Leer más
Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1 pimiento 1 berenjena 1 tomate 1 calabacín 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación: Del pisto: Corta… Leer más
