Canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca

Canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca

Para el post de hoy, proponemos un rico canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca. Es muy fácil de preparar y además es perfecto para acompañar a comidas improvisadas con tus amigos o familia. ¡Esperamos que os guste!

 

INGREDIENTES

-Caña de lomo García Lizana

-Pan

-1 Tomate

- Aceite de oliva

-1 Diente de Ajo

-Albahaca

-Sal

 

PREPARACIÓN

Paso 1 

Partimos el tomate en pequeños cuadrados y lo colocamos en un recipiente

Paso 2 

Pelamos y picamos el diente de ajo y lo echamos en el recipiente donde está el tomate cortado.

Paso 3

Una vez que tenemos el tomate con el ajo, lo regamos con abundante aceite de oliva.

Paso 4 

Una vez regado, le echamos la sal que veamos conveniente y espolvoreamos con abundante albahaca. Una vez hecha la mezcla, lo removemos bien para que se mezclen los sabores.

Paso 5

Cortamos pan a rebanadas y lo tostamos (al gusto).

Paso 6 

Una vez que ya tenemos la mezcla y el pan tostado, colocamos encima del pan el picadillo de tomate con albahaca y le ponemos por encima lonchas de caña de lomo finamente cortadas.

Paso 7

Una vez que lo tenemos todo montado, regamos con unas gotas más de aceite de oliva y ¡listo!

 

Como habéis visto, en 7 sencillos pasos tenemos un plato rico y hecho aproximadamente en unos 15 minutos.

¡Que aproveche!

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